“Если исходить из учения саттвы, раджаса и тамаса, то вкус не должен быть слишком сильным, блюда не должны быть слишком многосоставными. Казалось бы, очевидная вещь, но посмотришь на некоторых «йогов» и диву даешься. Они все время едят и не просто едят, а что-то эдакое. Как-то видел фотографию из отчета о прошедшем семинаре. Сидят люди, на полу перед ними стол метров семь в длину, уставленный всевозможными экзотическими явствами.

Благородная, чистая простота со множеством удивительных оттенков должна проникать во всю нашу жизнь. Пранаяма может нам помочь в этом деле. Если ты понимаешь, что значит искусно и мягко вдыхать и выдыхать, то начинаешь распознавать восхитительные оттенки простой пищи, например, черного хлеба. Вопрос, чем же питаться, чтобы сохранить свое тело, отпадет сам по себе. Слишком трепетное отношение к пище в современной йогической среде говорит о том, что процветает инфантилизм, замешанный на нарциссизме. По-настоящему йогическая пища сложной не бывает.”

Йоги Адьянатх Махарадж. Фрагмент сатсанга в г. Кривой Рог, июнь, 2015.